Máte sedavé zaměstnání? Pozor, ať vám nechybí energie
Aktualizováno: 7. 9.
Jak vypadá náš běžný pracovní den? Ráno zaopatříme sebe a děti, nasedneme do auta směr práce, kde trávíme následujících osm hodin. Večer obstaráme rodinu a v tom každodenním koloběhu – jak vlastně přemýšlíme o jídle?
Ať už máme více či méně sedavé zaměstnání, náš režim a skladba jídla během pracovní doby pravděpodobně vypadají buď „jako vzorný školák“ nebo „hladovějící mátoha“. Patříte mezi ty, kteří mají na oběd i svačiny připravené krabičky, nebo spíš celý den nestíháte jíst a hlad zaháníte kávou a ukusováním housky?
Jídlo v restauraci nebo zaměstnanecké jídelně
Máte v práci zajištěné stravování? Tak jste už z půlky vyhráli. I v běžném menu si lze vybrat jídlo blížící se vašim cílům. Vyberte si takové pokrmy, které vás zasytí na déle než půl hodiny, ale zároveň vás úplně energeticky „neodrovnají”. Ideální oběd by měl obsahovat porci zeleniny, komplexní sacharidy (celozrnné pečivo, rýže, těstoviny, quinoa), bílkoviny (ryba, maso, tofu, vejce) a rozumné množství tuku (olivový olej, avokádo, ořechy).
Přesné množství jednotlivých složek ale není univerzální. Závisí mimo jiné na vašich energetických potřebách, pohybové aktivitě a celkovém jídelníčku.
Například když si objednáváte pizzu, dejte si ji s někým na půl a doplňte ji zeleninovým salátem. Pokud je jedinou možností třeba jen sekaná v housce, zkuste si alespoň dopřát teplou zeleninovou polévku. Místo smažených hranolků dejte přednost vařeným bramborám. Obecně preferujte jídla vařená a pečená oproti těm smaženým.
Systém krabiček se vyplatí
Máte v práci kuchyňku s lednicí? Skvělé! Vybavte se nerezovými nebo skleněnými miskami v různých velikostech a až příště budete dělat svačinu dětem nebo partnerovi/partnerce, myslete i na sebe. Zjistíte, jak je to výhodné. Situaci vždy zachrání celozrnné pečivo obložené zeleninou, kvalitní šunkou a čerstvým sýrem. Pro psychické povzbuzení si můžete na odpoledne do krabičky přidat kousek hořké čokolády, pokud ji máte rádi.
Odpolední krize
Zažíváte odpolední „energetickou krizi”? Než sáhnete do záchranného šuplíku s polomáčenkami, pořádně si v kanceláři vyvětrejte, vyjděte na chvíli ven, protáhněte se. Víte, že i krátkým, jednoduchým pohybem můžete přispět k vlastní dlouhověkosti? Jestli vaším jediným pitným režimem v tom dni bylo ranní espresso, napijte se čisté vody. Sušenky vyměňte za kvalitní proteinovou tyčinku nebo kus ovoce. Do lednice v práci si nachystejte neochucené zakysané mléčné výrobky. Pokud potřebujete něco přikusovat, nakrájejte si do krabičky zeleninu.
I člověk, který tráví většinu pracovního dne u počítače, potřebuje dostatek bílkovin, vlákniny, vitaminů, minerálních látek a esenciálních mastných kyselin. Kolik energie celkově potřebujete, však ovlivňuje řada faktorů, například tělesná hmotnost, věk, množství svalové hmoty, pohybová aktivita mimo práci nebo zdravotní stav.
Výživa může být jedním z nástrojů, jak podpořit energii, soustředění a celkové zdraví. Není ale jediným faktorem. Na to, jak se během pracovního dne cítíme a jak podáváme výkon, má vliv také spánek, stres, hydratace, pohyb, zdravotní stav nebo samotné pracovní prostředí.
Mgr. Klára Mastíková
Výživová poradkyně & Wellness specialistka
Komentáře